Coffee Signature Penang 😆

Coffee Signature Penang 不一样的健康料理 那为什么说是不一样呢？🤔

大家就继续读下去吧 😆

为了让食物更原汁原味，他们家的厨师使用“低温真空烹调”来料理 😍

“低温真空烹调”顾名思义就是以低温慢慢的把食物煮熟

这样烹调出来的料理都尽可能的保留着食物的营养以及纤维

菜单如下：

Haas Potates with Egg (马铃薯香肠烩蛋) RM12

为了保留马铃薯的营养，厨师以低温真空烹调这道料理，花了两个多小时才把料理完成

不止如此，就连香肠和62°煮熟的蛋也是经过长时间低温处理的呢

Bruscheta Shrimp (虾肉布鲁斯) RM16

香脆的法国面包上有着新鲜的鲜虾，吃起来真是爽口

French Onion Soup (法式洋葱汤) RM18

因为这道是用新鲜的洋葱搅成泥，所以有着浓浓的洋葱味 ，
配上芝士和法式面包还蛮顺口的

Squid Ink Caviar Pasta (墨鱼酱意面) RM28

这道菜肴当然少不过吃了牙齿会黑黑的墨鱼汁
再配上弹牙的面条啦，味道蛮特别的

Espresso Coffee Chicken (浓缩咖啡鸡腿) RM28

咖啡配鸡腿带出了不一样的感觉，经过低温真空烹饪每一口有着咖啡的香气

Cheesy Tilapia (芝士鱼扒)

新鲜的鱼搭配厨师特制的芝士酱，芝士味十足哦

Waffle Tower (甜心铁塔) RM22

如图可见底下有四片爱心造型的Waffle加上巧克力冰淇淋再配上大大的棉花糖，
根本就是少女心大爆发啦 💞

Creme Brulee 法式炖蛋

这个就是大家都知道的焦糖布丁啦！

口感绵密香滑，搭配了冰淇淋，加上精致的摆盘吃起来感觉好好

饮料方面我们尝试了几款:

1. Red Ruby：草莓口味苏打饮料

2. 浓缩咖啡苏打水：浓缩咖啡配上苏打还蛮特别的，值得试试

3. Flavoured Latte: 有5种口味选哦 可以选择抹茶，
坚果，玫瑰，薰衣草，或是焦糖味的咖啡

4. Mix Berry Frappe: 就是蓝莓和草莓的健康水果冰沙

营业时间：9am-11pm

地址：9-LG-01, Jalan Ahmad Nor, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang

电话号码：04-655 1389